linssoppa

detta recept finns på baksidan av en linspåse, men det är så jävla gott att jag måste berätta det för er.

du behöver:

• purjolök
• olja
  
• vatten
• potatis
  
• grönsaksbuljong
  
• röda linser
• peppar och örtsalt

såhär gör du:

• skölj och hacka purjolöken
• fräs purjolöken i oljan
• skala och hacka potatisen i bitar
  
• häll i vatten, potatis, grönsaksbuljong och sköjda röda linser
• koka upp och låt koka i ca 10 minuter eller tills linserna har mjuknat
• salta och peppra
• vispa om soppan med en visp så den blir slät (hyfsat slät)
• häll upp i en djup tallrik/skål, ät och njut

hur mycket du har av alla ingredienserna är upp till dig, men 2,5-3 dl vatten är ganska bra för en person. drick gärna med mjölk till. hur gott som helst, och inte alls svårt att göra! :D

och nu är min soppa klar!
hej svej!